Kertas Pembungkus Halal: Risiko Tersembunyi Ramai Tak Tahu

Dalam kehidupan seharian, kita sering berhadapan dengan makanan yang dibungkus sama ada nasi lemak, pisang goreng, burger tepi jalan atau lauk bungkus dari warung.

Kebanyakan kita menganggap bahawa apa yang penting hanyalah isi makanannya. Namun ramai tidak sedar bahawa dalam Islam, apa sahaja yang menyentuh makanan juga perlu suci.

Di sinilah timbulnya persoalan besar yang jarang disentuh: kertas pembungkus halal.

Isu ini bukan sesuatu yang remeh kerana ia berkait langsung dengan kesucian makanan yang masuk ke dalam tubuh kita.

Islam menekankan bukan sahaja halal dari segi sumber, tetapi juga bersih daripada najis. Firman Allah SWT yang sangat jelas dalam hal ini:

“يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا”
Maksudnya: “Wahai manusia, makanlah daripada apa yang ada di bumi yang halal lagi baik.”
(Surah al-Baqarah: 168)

Ayat ini menjadi asas kepada pemahaman bahawa halal bukan sekadar nama atau label, tetapi juga kebersihan, kesucian dan bebas daripada sebarang unsur najis termasuk yang mungkin hadir melalui pembungkus makanan.

Kenapa Kertas Pembungkus Halal Penting Dalam Fiqh Makanan

Konsep kertas pembungkus halal muncul kerana proses pembuatan kertas tidak semudah seperti yang dibayangkan.

Walaupun kelihatan seperti hanya kertas biasa, realitinya banyak jenis kertas pembungkus perlu melalui beberapa peringkat proses seperti pemutihan, campuran bahan kimia, lapisan antiminya (coating), bahan perekat, dakwat cetak dan proses perindustrian yang melibatkan pelbagai bahan tambahan.

Dalam fiqh, apa-apa bahan yang bersentuhan langsung dengan makanan mesti suci. Kaedah umum fiqh menyebut:

“مَا لَا يَتِمُّ الْوَاجِبُ إِلَّا بِهِ فَهُوَ وَاجِبٌ”
Maksudnya: “Sesuatu kewajipan yang tidak sempurna kecuali dengannya, maka ia juga menjadi wajib.”

Oleh itu, makanan halal tidak sempurna kesuciannya jika pembungkusnya sendiri meragukan. Di sinilah pentingnya kefahaman mengenai kertas pembungkus halal.

Kajian antarabangsa mendapati bahawa pembungkus makanan berpotensi mengandungi gelatin, lemak haiwan atau bahan protein yang tidak halal.

Penyelidikan oleh Talib & Johan (2012) serta Hussain (2021) menyebut bahawa beberapa kertas pembungkus mengguna bahan berasaskan haiwan yang memerlukan pengesahan halal. Ini termasuk lapisan wax, sizing agent dan bahan perekat.

ARTIKEL BERKAITAN: Ketahui 6 Bahan Dalam Produk Kosmetik Sebenarnya Haram Menurut Islam, Pilih Produk Halal & Selamat

Kertas Pembungkus Halal & Titik Kritikal Dalam Proses Penghasilan

Apabila kita memahami proses pembuatan kertas, barulah jelas kenapa keperluan kertas pembungkus halal menjadi isu penting.

Dalam industri, terdapat bahan seperti gelatin, tallow (lemak haiwan), animal-fat wax dan lem berasaskan protein haiwan.

Jika bahan ini berasal daripada haiwan yang tidak disembelih secara halal, ia dikategorikan sebagai najis menurut mazhab Syafie.

Lebih membimbangkan, ada industri yang menggunakan pelarut dakwat daripada alkohol industri non-food grade.

Dalam fiqh, sesuatu yang najis apabila bersentuhan basah dengan makanan boleh menyebabkan makanan itu turut menjadi najis.

Walaupun realiti Malaysia banyak mematuhi standard bersih, pengguna tetap perlu sedar bahawa isu kertas pembungkus halal bukan mitos atau ketakutan kosong, tetapi berasaskan proses industri sebenar.

Menjaga Sumber Makanan Adalah Tuntutan Nabi ﷺ

Rasulullah ﷺ sangat menekankan rezeki yang halal dan bersih. Baginda bersabda:

“أَيُّمَا جَسَدٍ نَبَتَ مِنْ سُحْتٍ فَالنَّارُ أَوْلَى بِهِ”
Maksudnya: “Setiap daging yang tumbuh daripada sumber yang haram, maka neraka lebih layak baginya.”
(Hadis Riwayat al-Tirmizi)

Hadis ini menjadi peringatan besar agar kita tidak memandang ringan bahan yang bersentuhan dengan makanan kita.

Jika kita berhati-hati dalam memilih ayam, daging atau minyak, mengapa kita tidak berhati-hati dengan pembungkus yang turut menjadi perantara kepada makanan itu?

Inilah sebabnya ulama kontemporari menekankan keperluan memastikan kertas pembungkus halal sebagai satu bentuk ihtiyat (berhati-hati) dalam menjaga kesucian makanan.

ARTIKEL BERKAITAN: Apa Hukum Makan Di Restoran Tiada Status Halal & Bagaimana Elak Keraguan Ini?

Prinsip Umum: Asal Sesuatu Itu Suci, Tetapi Waspada Perlu Ada

Walaupun begitu, perlu difahami bahawa dalam hukum Islam, asasnya sesuatu itu dihukumkan suci kecuali ada bukti jelas menunjukkan sebaliknya.

Maka, kita tidak perlu terlalu takut sehingga menyangka semua kertas pembungkus adalah najis.

Namun kesedaran tetap penting. Jika kita mempunyai pilihan menggunakan pembungkus yang diyakini halal atau mempunyai pengesahan tertentu, itu jauh lebih baik.

Ia sebahagian daripada usaha menjaga rezeki dan memelihara keluarga daripada perkara yang syubhah. Allah SWT berfirman:

“وَمَا جَعَلَ عَلَيْكُمْ فِي الدِّينِ مِنْ حَرَجٍ”
Maksudnya: “Dan Dia tidak menjadikan kesukaran bagi kamu dalam agama.”
(Surah al-Hajj: 78)

Islam bukan menyusahkan, tetapi agama ini mendidik supaya kita berhati-hati dalam perkara yang menyentuh hati dan kehidupan seharian.

Isu kertas pembungkus halal mungkin nampak kecil, tetapi ia menyentuh aspek kebersihan, kesucian dan penjagaan makanan iaitu sesuatu yang ditekankan oleh Allah dan Rasul-Nya.

Dengan memahami bahawa pembungkus makanan ada titik kritikal yang boleh melibatkan unsur najis, kita sebagai pengguna Muslim perlu lebih peka dan berhati-hati.

Rezeki halal bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga pada jalan ia sampai ke tangan kita.

Semoga Allah memelihara kita daripada makanan syubhah dan mengurniakan keberkatan dalam setiap rezeki yang masuk ke tubuh dan keluarga kita.

Sumber: aishamaharani

Ikuti kami, Waktu Solat Malaysia di semua platform untuk dapatkan lebih banyak info bermanfaat:

Facebook: https://www.facebook.com/waktusolatmsia

Instagram: https://www.instagram.com/waktusolatmy

WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Va9S1HR6xCSNywYivK28

Telegram: https://t.me/waktusolat_my

TikTok: https://www.tiktok.com/@waktusolatmy

Threads: https://www.threads.com/@waktusolatmy

Sebagai penambahbaikan, kami ingin mendengar maklum balas anda tentang portal, artikel dan topik di Waktu Solat Malaysia. Sila luangkan sedikit masa untuk mengisi borang maklum balas di sini: https://forms.gle/cKnytmoA25T33hth9. Terima kasih atas sokongan anda!