Bahaya Biar Makanan Terdedah, Tutup Walau Hanya Dengan Kayu

Makanan terdedah di atas meja hidangan sering menjadi pemandangan biasa ketika musim perayaan Aidilfitri, namun di sebalik kemeriahan tetamu yang datang berkunjung, kita sering kali terlepas pandang akan pesanan Rasulullah SAW mengenai adab menjaga kesucian dan keselamatan hidangan.

Di pagi Syawal yang mulia ini, saat aroma rendang dan ketupat menusuk kalbu, alangkah sayunya jika keberkatan rezeki yang kita nikmati dicemari oleh gangguan syaitan atau kotoran yang tidak diingini gara-gara kecuaian kita sendiri.

Hati mana yang tidak bimbang memikirkan kesihatan ahli keluarga dan tetamu yang tersayang jika hidangan yang disajikan menjadi sasaran serangga perosak atau habuk yang berterbangan.

Sebagai umat Islam yang mementingkan aspek Halalan Toyyiban, menjaga kebersihan makanan bukan sekadar soal kesihatan fizikal, tetapi ia adalah tuntutan iman yang berkait rapat dengan ketaatan kita kepada sunnah Baginda Nabi SAW.

Sunnah Nabi SAW Dalam Menangani Isu Makanan Terdedah

Islam sangat mementingkan kebersihan dan keselamatan dalam setiap aspek kehidupan, termasuklah dalam perihal pengendalian makanan dan minuman.

Menutup bekas hidangan merupakan salah satu sunnah yang sangat ditekankan oleh Rasulullah SAW untuk menghindarkan diri daripada gangguan syaitan serta menjaga kualiti rezeki tersebut.

Apabila kita membiarkan makanan terdedah, kita sebenarnya sedang membuka ruang kepada anasir yang tidak baik untuk mencemari hidangan kita.

Hal ini sebagaimana yang disebutkan dalam sebuah hadis sahih yang diriwayatkan oleh Jabir bin ‘Abdullah RA, di mana Rasulullah SAW bersabda:

غَطُّوا الْإِنَاءَ، وَأَوْكُوا السِّقَاءَ، وَأَغْلِقُوا الْبَابَ، وَأَطْفِئُوا السِّرَاجَ، فَإِنَّ الشَّيْطَانَ لَا يَحُلُّ سِقَاءً، وَلَا يَفْتَحُ بَابًا، وَلَا يَكْشِفُ إِنَاءً

Maksudnya: “Tutuplah bekas-bekas makanan, rapatkan penutup bekas-bekas minuman, tutuplah pintu-pintu dan padamkanlah lampu-lampu, kerana syaitan tidak dapat membuka bekas minuman, membuka pintu dan membuka bekas makanan (yang telah ditutup).” (Riwayat Muslim)

Hadis ini secara jelas memberikan panduan bahawa makanan terdedah perlu ditutup rapat, malah jika kita tidak mempunyai penutup yang sempurna, memadai dengan meletakkan sebatang kayu di atasnya sambil menyebut nama Allah (Bismillah).

Hikmah Menutup Bekas Dan Larangan Membiarkan Makanan Terdedah

Imam Nawawi menjelaskan bahawa adab menutup bekas ini adalah bertujuan untuk menjamin keselamatan dan maslahah manusia, baik untuk urusan dunia mahupun akhirat.

Apabila kita tidak membiarkan makanan terdedah, syaitan-syaitan tidak diberikan kekuatan oleh Allah SWT untuk membuka atau mencampuri hidangan yang telah disebutkan nama Allah padanya.

Dari sudut kesihatan pula, langkah ini sangat kritikal bagi mengelakkan pencemaran silang daripada serangga seperti lalat, lipas, atau tikus yang boleh membawa penyakit berbahaya.

Di hari raya, kita sering menghidangkan makanan secara buffet atau terbuka untuk memudahkan tetamu mengambil makanan.

Menurut hukum, tidak menjadi masalah jika makanan tidak ditutup secara sentiasa ketika proses makan sedang berlangsung.

Namun, sebaik sahaja sesi makan tamat atau tiada pelanggan/tetamu yang mengambil makanan pada waktu tersebut, pengendali makanan atau tuan rumah wajib memastikan tiada lagi makanan terdedah tanpa penutup.

Janganlah kita membiarkan hidangan di atas meja atau di dapur tanpa perlindungan dalam tempoh yang lama, kerana ia bukan sahaja mengundang kuman, malah mencabut keberkatan sunnah dalam rumah tangga kita.

Adab Pengendalian Makanan Terdedah Di Musim Perayaan

Bagi pemilik kedai makan yang mengadakan rumah terbuka atau menyediakan hidangan raya kepada pelanggan, sifat cakna terhadap kebersihan adalah cerminan peribadi Muslim yang sejati.

Membiarkan makanan terdedah tanpa pengawasan lalat dan kotoran lain boleh menyebabkan keracunan makanan yang akhirnya merosakkan suasana gembira Aidilfitri.

Berikut adalah beberapa langkah praktikal bagi mengelakkan isu makanan terdedah:

Gunakan Tudung Saji: Pastikan setiap bekas lauk mempunyai penutup yang rapat atau tudung saji yang bersih.
Sebut Nama Allah: Sentiasa membaca “Bismillah” ketika menutup bekas makanan atau minuman.
Pantau Kebersihan Meja: Bersihkan sisa makanan yang tumpah agar tidak menarik perhatian serangga perosak.
Tutup Pintu Dapur: Mengikut sunnah, menutup pintu juga membantu menghalang binatang perosak seperti tikus daripada menceroboh kawasan makanan.

Raih Pahala Sunnah Dengan Menjaga Hidangan

Sebagai kesimpulan buat pembaca Waktu Solat Malaysia (WSM), marilah kita menjadikan rutin menutup bekas makanan sebagai satu ibadah.

Janganlah kita membiarkan makanan terdedah begitu sahaja atas alasan penat melayan tetamu.

Dengan hanya satu perbuatan mudah iaitu menutup bekas, kita sebenarnya sedang melindungi keluarga kita daripada gangguan syaitan dan penyakit fizikal.

Semoga raya tahun ini lebih berkat dengan pengamalan sunnah yang syumul.

Ingatlah, kebersihan itu sebahagian daripada iman.

Pastikan tiada makanan terdedah sebelum anda melangkah keluar berziarah atau sebelum tidur pada waktu malam.

Selamat menyambut Aidilfitri dengan penuh ketaatan dan kesihatan yang baik!

Sumber: Jabatan Mufti Wilayah Persekutuan

Ikuti kami, Waktu Solat Malaysia di semua platform untuk dapatkan lebih banyak info bermanfaat:

Facebook: https://www.facebook.com/waktusolatmsia

Instagram: https://www.instagram.com/waktusolatmy

X: https://x.com/WaktuSolatMsia

WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Va9S1HR6xCSNywYivK28

Telegram: https://t.me/waktusolat_my

TikTok: https://www.tiktok.com/@waktusolatmy

Threads: https://www.threads.com/@waktusolatmy

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCNBD0UlKUCbUHm-VmXWozEw

Muat turun aplikasi Waktu Solat Malaysia melalui App Store atau Play Store hari ini.

Waktu Solat Malaysia memperkenalkan Kotak Luahan, ruang selamat dan ‘anonymous’ untuk anda berkongsi pertanyaan, keresahan, pengetahuan atau pandangan berkaitan agama dan kehidupan.

Luahkan di: https://www.waktusolat.digital/kotak-luahan/

Kerana kadang-kadang, meluah itu membuat hati rasa lega!