Sijil Halal: Jaminan Toyyiban Dalam Arus Modenisasi

Malaysia boleh menarik balik pengiktirafan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) kepada dua badan pensijilan halal di Amerika Syarikat (AS) sekiranya berlaku sebarang pelanggaran – BH

Dalam kehidupan seharian umat Islam di Malaysia, logo halal pada bungkusan produk makanan, premis perniagaan, atau produk gunaan sudah menjadi satu kelaziman. Ia dilihat sebagai tanda aras keyakinan, satu “lampu hijau” untuk pengguna Muslim meneruskan urus niaga tanpa waswas. Namun, di sebalik kemudahan ini, wujud satu tanggapan yang semakin membimbangkan: ramai yang mula melihat pensijilan halal ini sekadar satu proses birokrasi, satu keperluan pemasaran, atau lebih sempit, hanya sebagai pengesahan “bebas babi”.

Persepsi yang cetek ini amat merugikan kerana ia gagal menangkap intipati sebenar tuntutan Islam terhadap apa yang kita konsumsi. Apabila sijil halal dipandang ringan, sama ada oleh pengguna atau pengusaha, kita sebenarnya sedang meminggirkan satu falsafah agung yang terkandung dalam syariat. Isu ini bukan sekadar soal status ramuan, tetapi ia menyentuh integriti keseluruhan rantaian bekalan dan kesannya terhadap rohani serta jasmani umat.

Islam tidak pernah memisahkan antara yang dibenarkan (halal) dengan yang baik (toyyib). Kedua-duanya bergerak seiringan sebagai satu konsep bersepadu: halalan toyyiban. Firman Allah SWT dalam Surah Al-Baqarah, ayat 168, amat jelas: “Wahai sekalian manusia! Makanlah daripada apa yang ada di bumi yang halal lagi baik (halalan toyyiban), dan janganlah kamu mengikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh yang nyata bagi kamu.”

Perkataan toyyiban (yang baik) inilah yang sering diabaikan dalam perbincangan harian. Toyyiban membawa maksud yang jauh lebih luas daripada sekadar “tidak haram”. Ia merangkumi aspek kebersihan, kesucian, kualiti, keselamatan, dan proses yang beretika. Sesuatu yang halal pada zatnya (seperti ayam) boleh menjadi haram jika prosesnya tidak patuh syariah (tidak disembelih). Malah, ia boleh hilang status toyyiban jika ia dikendalikan dalam persekitaran kotor, tercemar dengan najis, atau memudaratkan kesihatan, walaupun zatnya halal.

Di sinilah letaknya kepentingan sistem pensijilan halal yang diiktiraf dan berautoriti seperti yang dilaksanakan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). Dalam dunia moden yang serba kompleks, di mana rantaian bekalan makanan merentasi benua dan bahan ramuan tersembunyi di sebalik kod-kod kimia, adalah mustahil untuk setiap individu menyiasat sendiri status setiap produk. Maka, tanggungjawab ini beralih menjadi fardu kifayah—satu kewajipan kolektif umat—yang dilaksanakan oleh pihak berautoriti (ulil amri).

Sistem pensijilan halal adalah manifestasi moden bagi prinsip wara’ (berhati-hati) dalam Islam. Ia bukan untuk menyusahkan, tetapi untuk memudahkan umat Islam melaksanakan tuntutan agama dengan yakin. Audit yang ketat, pemeriksaan makmal, dan pemantauan berterusan ke atas premis dan proses adalah jaminan bahawa konsep halalan toyyiban ini dipatuhi dari ladang ke meja makan. Ia menjaga bukan sahaja Hifz al-Din (penjagaan agama) tetapi juga Hifz al-Nafs (penjagaan nyawa dan akal) dengan memastikan makanan yang diambil selamat dan berkualiti.

Apabila timbul salah faham bahawa pensijilan ini hanyalah “cop” semata-mata, kita menafikan kesungguhan proses di sebaliknya. Malah, ketegasan Malaysia dalam isu ini, seperti yang dilaporkan baru-baru ini mengenai kesediaan negara untuk menarik balik pengiktirafan badan sijil halal luar negara yang gagal mematuhi piawaian, bukanlah satu tindakan birokrasi yang sombong. Sebaliknya, ia adalah bukti keseriusan negara dalam memikul amanah untuk menjaga integriti halal. Ini menunjukkan bahawa standard halalan toyyiban yang kita pegang adalah tinggi dan tidak boleh dikompromi.

Sikap memandang enteng terhadap keperluan sijil halal yang sah, atau memilih premis yang meragukan semata-mata kerana ia “viral” atau “dikatakan halal”, adalah satu kecuaian. Pengusaha yang sengaja mengelak daripada memohon sijil halal yang sah, walaupun mereka menyasarkan pasaran Muslim, sebenarnya sedang mengambil kesempatan atas kealpaan pengguna. Mereka mungkin menjaga aspek “halal” pada bahan mentah, tetapi siapa yang dapat menjamin aspek toyyiban—kebersihan dapur, sumber perkakasan, atau ketiadaan pencemaran silang?

Sebagai kesimpulan, pensijilan halal adalah jauh lebih penting daripada sekadar logo. Ia adalah sebuah ekosistem amanah yang dibina untuk menterjemahkan tuntutan halalan toyyiban dalam konteks industri global. Ia adalah payung perlindungan bagi pengguna Muslim daripada terjerumus ke dalam lembah syubhah (keraguan) yang boleh merosakkan ibadah dan akhlak.

Oleh itu, menjadi tanggungjawab kita sebagai pengguna untuk lebih cakna dan bijak. Pilihlah produk dan premis yang mempunyai pengesahan halal yang diiktiraf. Tindakan kita bukan sahaja untuk menjaga diri sendiri, tetapi juga sebagai isyarat jelas kepada pasaran bahawa umat Islam tidak akan berkompromi dalam soal integriti makanan mereka. Inilah cerminan masyarakat yang benar-benar menghayati ajaran agamanya secara menyeluruh.

Ikuti kami, Waktu Solat Malaysia di semua platform untuk dapatkan lebih banyak info bermanfaat ⤵️

Website: https://www.waktusolat.digital/