Sijil Halal Ditarik, Kilang Kopi Guna Berus Bulu Babi Cuci Peralatan

Sijil halal merupakan jaminan mutlak terhadap kesucian sesuatu produk makanan, namun satu pendedahan mengejutkan baru-baru ini telah mencetuskan kebimbangan dalam kalangan pengguna apabila sebuah kilang memproses kopi dan biskut di Melaka terpaksa kehilangan pengiktirafan tersebut.

Di saat umat Islam sangat menitikberatkan aspek “Halalan Toyyiban” dalam setiap suapan yang menjadi darah daging, hati mana yang tidak tersentuh dan kecewa apabila integriti rantaian makanan dicemari oleh penggunaan peralatan yang bersumberkan najis mughallazah.

Laporan mengenai penarikan balik sijil halal ini bukan sekadar berita biasa, tetapi ia adalah satu peringatan keras buat semua pengusaha industri agar tidak mengambil mudah soal kebersihan dan kesucian proses pengeluaran.

Sebagai umat yang mementingkan keberkatan, keberadaan sijil halal bukan sekadar hiasan di dinding atau bungkusan, tetapi ia adalah satu amanah besar yang melibatkan soal hukum syarak dan ketaatan kita kepada perintah Allah SWT dalam memastikan hanya yang suci masuk ke dalam tubuh badan kita.

Kronologi Penarikan

Kehilangan sijil halal milik kilang yang telah beroperasi lebih sedekad itu bermula apabila pemeriksaan rutin oleh Bahagian Pengurusan Halal, Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM) pada Januari lalu menemukan penggunaan berus yang mencurigakan.

Berus yang digunakan untuk kerja pembersihan peralatan itu disita dan dihantar ke Pusat Analisis Halal Malaysia (MyHAC) di Bandar Enstek.

Hasil analisis fizikal yang diterima pada Mac lalu mengesahkan bahawa berus tersebut diperbuat daripada bulu babi.

Rentetan daripada bukti teknikal tersebut, pihak berkuasa tidak mempunyai pilihan lain selain membatalkan sijil halal premis terbabit berkuat kuasa serta-merta bagi melindungi kepentingan pengguna Muslim.

Islam amat menekankan soal kesucian makanan daripada sebarang unsur najis.

Allah SWT berfirman:

يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا

Maksudnya: “Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang halal lagi baik.” (Surah Al-Baqarah: 168)

Tindakan menarik balik sijil halal ini adalah langkah perlu bagi memastikan tuntutan ayat di atas dipatuhi sepenuhnya tanpa sebarang kompromi.

Tiada Justifikasi “Tidak Tahu”

Pengarah JAIM, Datuk Md Azhan Samat menegaskan bahawa alasan ketidaktahuan yang diberikan oleh pihak kilang tidak boleh diterima sebagai justifikasi untuk melanggar piawaian.

Pemegang sijil halal memikul tanggungjawab untuk memastikan setiap inci operasi mereka, daripada bahan mentah sehingga ke peralatan pembersihan, memenuhi standard yang ditetapkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).

Kegagalan memantau peralatan seperti berus yang digunakan dalam proses sanitasi menunjukkan kelemahan dalam sistem kawalan dalaman halal syarikat tersebut, yang akhirnya mengakibatkan penarikan sijil halal secara drastik.

Setiap pengusaha perlu sedar bahawa kesan makanan haram bukan sahaja pada kesihatan, malah memberi kesan kepada kerohanian.

Rasulullah SAW bersabda:

كُلُّ جَسَدٍ نَبَتَ مِنْ سُحْتٍ فَالنَّارُ أَوْلَى بِهِ

Maksudnya: “Setiap daging yang tumbuh daripada sumber yang haram, maka api neraka lebih utama baginya.” (Riwayat Al-Baihaqi)

Maka, pengawasan ketat terhadap status sijil halal adalah benteng utama bagi mengelakkan ummah daripada terjebak dalam kemurkaan Allah SWT.

Kepentingan Sijil Halal Dalam Menjamin Keyakinan Pengguna

Masyarakat Islam disaran agar lebih berhati-hati dan sentiasa mengutamakan produk yang memiliki sijil halal yang sah dan masih aktif.

JAIM memberi jaminan akan terus memperhebat pemantauan terhadap premis-premis di seluruh negeri bagi memastikan keyakinan pengguna terhadap status halal produk di pasaran tidak terjejas.

Penarikan sijil halal dalam kes ini membuktikan bahawa pihak berkuasa agama sentiasa komited dan tidak akan bertolak ansur dengan mana-mana pihak yang cuba mencemarkan kedaulatan standard halal negara.

Beberapa langkah yang perlu dilakukan oleh pengguna untuk memastikan kesucian makanan:

Memeriksa logo halal yang sah pada setiap bungkusan produk.
Menggunakan aplikasi Smart Halal untuk menyemak status sijil halal sesebuah syarikat.
Melaporkan kepada pihak berkuasa agama sekiranya menemui peralatan atau bahan yang meragukan di premis makanan.

Sijil Halal Bukan Sekadar Label

Isu penarikan sijil halal ini harus dijadikan pengajaran besar kepada semua pihak.

Integriti dalam penyediaan makanan adalah sebahagian daripada iman.

Apabila sesebuah kilang kehilangan sijil halal, ia bukan sahaja kerugian besar buat perniagaan tersebut, tetapi ia juga satu pengkhianatan kepada kepercayaan yang diberikan oleh pengguna selama bertahun-tahun.

Marilah kita menyokong usaha pihak berkuasa dalam memperkasakan ekosistem halal di Malaysia.

Pastikan setiap suapan kita diberkati dan dilindungi oleh pengiktirafan sijil halal yang tulus.

Semoga Allah SWT sentiasa membimbing kita untuk memilih yang terbaik demi menjaga kesucian diri dan keluarga kita daripada unsur-unsur yang diharamkan.

Wallahu a’lam.

Sumber: Harian Metro

Ikuti kami, Waktu Solat Malaysia di semua platform untuk dapatkan lebih banyak info bermanfaat:

Facebook: https://www.facebook.com/waktusolatmsia

Instagram: https://www.instagram.com/waktusolatmy

X: https://x.com/WaktuSolatMsia

WhatsApp Channel: https://whatsapp.com/channel/0029Va9S1HR6xCSNywYivK28

Telegram: https://t.me/waktusolat_my

TikTok: https://www.tiktok.com/@waktusolatmy

Threads: https://www.threads.com/@waktusolatmy

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCNBD0UlKUCbUHm-VmXWozEw

Muat turun aplikasi Waktu Solat Malaysia melalui App Store atau Play Store hari ini.

Waktu Solat Malaysia memperkenalkan Kotak Luahan, ruang selamat dan ‘anonymous’ untuk anda berkongsi pertanyaan, keresahan, pengetahuan atau pandangan berkaitan agama dan kehidupan.

Luahkan di: https://www.waktusolat.digital/kotak-luahan/

Kerana kadang-kadang, meluah itu membuat hati rasa lega!